Suplemento 1
STAY WHERE ENTERTAINMENT LIVES.
Descubre por qué los días y las noches en los hoteles de Palladium Hotel Group son impredecibles. Súmate al entretenimiento y convierte tu estancia en un recuerdo para toda la vida.
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NAVIDAD
Juguetes, juegos y planes perfectos para reencontrarse con la familia
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La restauración cambia de estación en Ibiza: vuelven las rutinas y se adelantan las cenas
El vertiginoso ritmo de la Ibiza estival, con horarios amplios y actividad continua en sus restaurantes, da paso cada año por estas fechas a una isla muy distinta: más sosegada, con rutinas más marcadas y comensales de perfil local. Lo sabe bien Miquel...
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Los proyectos empresariales que contribuyen al crecimiento de Baleares
Generación de riqueza y empleo, retorno social y una apuesta decidida por la innovación y la sostenibilidad. El tejido empresarial de Baleares da respuestas a un presente lleno de desafíos y encara el futuro afianzado sus fortalezas, preparándose para...
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De la tierra y el mar de Ibiza nacen sabores que conquistan el mundo
Hablar de producto local en Ibiza es hablar de identidad, de paisaje, de tradición y, cada vez más, de sostenibilidad y futuro. A pesar de las dificultades que afectan al sector primario, desde el cambio climático hasta el escaso relevo generacional,...
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«Hemos querido mantener el equilibrio entre tradición y modernidad»
«No dejar a nadie fuera de las celebraciones» es el principal objetivo del Ayuntamiento de Sant Antoni en estas fiestas de Sant Bartomeu. Así lo asegura el concejal Miguel Tur, quien destaca la convivencia entre lo tradicional y las propuestas más...
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«Deseo que las fiestas sirvan para que la gente se sienta identificada con su ciudad»
Fran Torres, concejal de Fiestas, Participación Ciudadana y Barrios del Ayuntamiento de Eivissa, afronta con nervios e ilusión la organización de sus terceras Festes de la Terra. — Cuando llegó al Ayuntamiento en 2023 tuvo que organizar las fiestas en...
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SUMMARY
THE WORLD’S TOP CHEFS WANT TO COOK IN IBIZA 04-05 THE ‘HELL’S KITCHEN’ OF CELEBRITY CHEF GORDON RAMSAY 10-11 INTERVIEW: OMAR MALPARTIDA, CHEF AT MAYMANTA IBIZA 18-19 INTERVIEW: ÓSCAR MOLINA, CHEF AT LA GAIA 26-27 «TABLEWARE IS PART OF A...
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El momento de las ciudades mediterráneas
Aitor Moll, consejero delegado del grupo, confirma que la cita de 2026 será en la capital catalana
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La seguridad se une a cambio climático y energía entre los retos del Mediterráneo
El agua, la conectividad, los efectos del cambio climático, la transición energética -con el apagón del 28 de abril en el punto de mira- o la vivienda son preocupaciones cotidianas y comunes para las cinco autonomías bañadas por el Mediterráneo en...
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Todo lo necesario para una celebración con sabor local y esencia tradicional
Cada año, Ibiza se convierte en el escenario elegido por parejas de todo el mundo para dar el paso más importante de sus vidas. Y no es casualidad. Hay algo en el aire de la isla que invita a celebrar. Tal vez sea la luz, que transforma cada rincón en...
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La fiesta más primaveral de Santa Eulària entre desfiles, flores y música en directo
El Primer Domingo de Mayo ha llegado y, con él, Santa Eulària se viste de largo para celebrar su fiesta más primaveral. Si bien los actos comenzaron hace unas semanas, será hoy cuando las fiestas luzcan en todo su esplendor con los desfiles de carros,...
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ILLES BALEARS Cultura, naturaleza y tradición para vivir el Mediterráneo
BALEARES ATRAE CADA AÑO A MILLONES DE turistas seducidos por su belleza natural, su clima y su legado cultural y patrimonial. El archipiélago es un destino mundial de primer orden que ofrece infinidad de atractivos : tradición, historia, deporte,...
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Las casas payesas inspiran la nueva arquitectura sostenible
Hablar de arquitectura sostenible en las Pitiusas es, en muchos casos, hablar de retorno. No a la nostalgia, sino a una manera de construir que entendía las islas como un lugar al que pertenecer, no como un espacio que transformar. Hoy, muchos...
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En busca del equilibrio entre el éxito turístico y el bienestar de los residentes
Conseguir el equilibrio entre el éxito turístico de la isla de Eivissa, el bienestar de los ciudadanos y la preservación del medio ambiente se plantea como uno de los principales retos de las instituciones locales en la actualidad. La masificación que...
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SANTA EULÀRIA
Santa Eulària ha preparado un programa de fiestas de Navidad repleto de actividades para todas las edades. Actos que combinan música o teatro y, cómo no, muchas actividades pensadas para los más pequeños para que estos días tan especiales se lo pasen...
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