koken & genieten

Meer augurken graag

Van salsa tot gegratineerd met kaas

70x

feestelijke inspiratie

Appel-kwarktaart met karamelsaus

400 ml slagroom 430 g suiker 420 g bloem 225 g havervlokken 225 g lichte basterdsuiker 1 snufje zout 360 g zachte boter (+ invetten) ½ bio-citroen 1 kg appels (bijv. elstar) 1 el kaneel 1 kg volle kwark 4 eieren 8 g vanillesuiker 1 el maizena 1 VOOR...

Turkse gevulde aardappel

Ingrediënten voor: 6 personen Bereidingstijd: ca. 1 uur en 30 min. 6 grote aardappels (à ca. 600 g) 4 el olie zout en peper 750 g kipfilet 1 tl gemalen komijn 2 el balsamicocrème 400 g rodekool 250 g wortel 1 ui 2 el wittewijnazijn 1 tl honing 250 g...

Voorgerechten & bijgerechten

Salades, soepen en broodjes: lekker als lichte maaltijd of om je etentje mee te beginnen.

4x eiwitrijke gerechten

De smaak van de zomer

· Gemarineerde aardbeien · Frisse aardappelsalade · Gegrilde kipspiesjes

Laten we picknicken!

· Frambozenspritz · Goedgevulde pastasalade · Chocoladecakerol met aardbeien

Minirollades met knolselderijpuree

Ingrediënten voor: 8 personen Bereidingstijd: ca. 2 uur en 30 min. 6 rode uien 4 augurken (ca. 250 g) 8 dunne plakjes runderrollade (à ca. 150 g, bij de slager) zout en peper 8 tl mosterd 8 plakjes gerookt ontbijtspek 1 kg jonge bospeen 5 el olie 2...

Bounty bananenbrood

Ingrediënten voor: 1 brood Bereidingstijd: ca. 1 uur en 15 min. 4 el kokosolie 3 rijpe bananen 200 g speltmeel 1½ tl bakpoeder 3 eieren 2 el honing 150 g kokosrasp 75 g pure chocolade bakpapier 1 Verwarm de oven voor (elektrisch: 170°C / hetelucht:...

51x

doordeweekse inspiratie