Italia a Tavola

B&B, spa fai da te e pasti “artigianali”

La stagione turistica estiva è ormai cominciata senza che sia stato in alcun modo risolto il problema del rapporto fra i B&B e gli alberghi. In assenza di quelle normative più rigorose inutilmente promesse dalla ministra Daniela Santanchè, e nonostante...

BrodettoFest: il festival dedicato alle zuppe di pesce ti aspetta a Fano!

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Tra innovazione, e mercati globali

Anche se il governo strizza l’occhio a Trump, i dazi colpiranno anche l’Italia

Altro che attenzione particolare verso l’amica Giorgia. Anche l’Italia rischia di pagare duramente l’ennesima guerra che ora Trump minaccia di aprire con l’Europa a cui dice di voler applicare dazi del 25% su tutte le importazioni senza nessuna...

La svolta che aspettavamo. Italia a Tavola in prima linea

Le recensioni false su ristoranti e hotel non saranno più consentite: TripAdvisor è avvertita! Così come Google e le altre piattaforme che finora hanno tollerato, se non favorito, la diffusione delle fake news. Il Governo italiano ha finalmente deciso...

Servono regole più stringenti e formazione adeguata

Basta con un accesso indiscriminato a chiunque nel mondo dei pubblici esercizi. Per aprire un ristorante o un bar bisogna ripristinare dei requisiti minimi per garantire la sicurezza della clientela e delle corrette regole di mercato. La Fipe, da tempo...