Mein schones Land

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

wer wie ich gern in der Natur unterwegs ist, weiß, wie wertvoll es ist, genau hinzuschauen – insbesondere im Winter. Laufe ich dieser Tage durch die Obstwiesen und Felder, bietet sich mir auf den ersten Blick ein trostloses Bild. Die Bäume sind kahl,...

Leckere Lebkuchen vom Häuschen bis zum Dessert

Zwetschgen & Pflaumen süß und herzhaft genießen

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

im Garten meiner Kindheit gab es Dutzende Johannisbeersträucher mit Hunderten von Zweigen und Tausenden von Beeren. Zumindest kam es mir so vor. Denn zur Erntezeit war das Pflücken stets die Aufgabe von uns Kindern. Waren die Eimer bis zum Rand...

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

auf dem Grundstück meiner Großeltern gab es neben blühenden Zierbeeten auch einen großen Nutzgarten. Während sich meine Großmutter um die Blumen kümmerte, galten Obst und Gemüse als das Revier meines Großvaters. Stachel-, Johannis- und Erdbeeren waren...

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

der Frühling ist für mich die Zeit der Wunder. Zu keiner anderen Jahreszeit, so scheint es mir, geschieht in der Natur mehr Faszinierendes. Während Eis und Schnee von den ersten Sonnenstrahlen berührt langsam dahinschmelzen, planen Wiesen, Wälder und...

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

seit meiner Kindheit liebe ich Schmalzgebäck. Damals backten meine Mutter und Großmutter von Neujahr bis Karneval regelmäßig unsere Familienklassiker aus süßem Hefeteig. Meine Mutter fügte stets Zitronat, Orangeat und Rosinen hinzu, was lecker und...

Kreativ im Advent

Plätzchen backen, Kränze binden & Vögel füttern Heilkraft aus dem Wald Bodendecker für jedes Beet

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

alles im Leben hat seine Zeit. Das Aussäen und Ernten. Das Wachsen und Innehalten. Das Abschiednehmen und Wiederkehren. Bei allem gibt die Natur den Takt vor und wir folgen ihrem Rhythmus voller Vertrauen, bietet er doch immer wieder einen Grund zur...