Le Journal de Montreal - Salut Bonjour Magazine
Le poulet braisé aux olives fondantes de Jean-François Plante
■ PORTIONS : 4 ■ DURÉE TOTALE : 1 H ■ PRÉPARATION : 20 MIN ■ CUISSON : 1 H ■ REPOS : 10 MIN INGRÉDIENTS • 8 c. à thé d’huile d’olive • 4à6hautsdecuissede poulet désossés, sans peau • sel fin • poivre du moulin • 1 gros oignon jaune • 1 c. à...
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ÉQUIPE SALUT BONJOUR
PRODUCTION - Louis-Philippe Neveu, Vice-président opérations, information et sports ; Kim Larouche, Productrice déléguée, Salut Bonjour/Salut Bonjour Weekend ; Eric Malo, Superviseur au contenu, Salut Bonjour ; Nathalie Sampson, Directrice de...
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Les bagels au air fryer de Geneviève O’Gleman
INGRÉDIENTS • 1 ¼ tasse de farine tout usage • ½ c. à soupe de poudre à pâte •¼c.àthédesel • 1 tasse de yogourt grec nature • 1 oeuf battu • graines de sésame ou assaisonnement « bagel tout garni », au goût PRÉPARATION 1 Mélanger les...
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8 idées de repas délicieux à essayer cette semaine
Des recettes pour changer la routine
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Le mi-cuit chocolaté de Geneviève O’Gleman
INGRÉDIENTS POUR LES RAMEQUINS • 1 c. à thé de beurre • 2 c. à thé de cacao GÂTEAU • ¼ tasse de chocolat noir • ¼ tasse de beurre •1oeuf • 1 jaune d’oeuf • ¼ tasse de sucre en poudre • ¼ tasse de farine tout usage • 1 c. à soupe de cacao non...
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Quelles ailes de poulet choisir à l’épicerie ?
À l’occasion du Super Bowl, les ailes de poulet deviennent les véritables vedettes de la table. Classiques, BBQ, piquantes ou style buffalo, elles sont inévitablement associées à l’événement. Si on sait d’emblée qu’elles ne représentent pas le choix le...
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Conseils pour un déneigement sécuritaire
Les trottoirs glacés, le déneigement, la sédentarité : l’hiver guette les adultes plus âgés, mais certains gestes permettent de prévenir plusieurs blessures. Selon la Direction régionale de santé publique de Montréal, le tiers des aînés de 65 ans et...
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Du réconfort dans l’assiette
Même après avoir rendu notre dernier souffle, nous continuons de vivre avec notre identité numérique. En faisons-nous assez pour la protéger de notre vivant ? Selon un rapport de 2024 de l’Académie de la transformation numérique de l’Université Laval,...
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Survivre à vos prochaines vacances en famille
Les vacances parfaites n’existent pas. Oui, je sais, c’est brutal comme constat, mais c’est vrai. Le congé des Fêtes est terminé depuis quelques semaines déjà et malgré les vacances, votre temps en famille n’a pas été de tout repos. Ou alors, vous en...
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Comment calmer son système nerveux, selon un psy
Se faire dire de se calmer lorsque nous sommes énervés nous rend encore plus sur les nerfs ! Donc, il serait sage d’éviter cette erreur. Si nous regardons sans déni ni désinformation l’état de notre monde en ce début de 2026, je ne vois pas comment...
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Être célibataire pendant les Fêtes
La semaine passée, j’ai vu une vidéo de l’actrice Lucy Hale qui m’a frappée : c’était exactement ce que je me répète tout le temps. Elle dit qu’elle a 36 ans, qu’elle est célibataire et qu’elle n’a pas encore d’enfants, même si elle en souhaite. Elle...
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Créer de nouvelles traditions festives
Même avant de divorcer, j’ai toujours été relax les 24 et 25 décembre. Autant je suis bien excitée par la magie de Noël, autant je suis zen avec les festivités de Noël ! On planifie un calendrier de garde partagée. Cette année, on donne les cadeaux en...
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Vendre sa maison : comment se démarquer du lot
Si vous magasinez une maison ou si vous pensez vendre bientôt, vous avez sûrement remarqué une chose : certaines propriétés disparaissent en quelques jours… parfois même en quelques heures. Quel est leur secret ? Le tout premier facteur qui influence...
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