5-15 hors serie

PLAISIR SIMPLE ET SANS PRÉTENTION

Pas besoin d'être chef pour réussir des boulettes et des croquettes : ces mets s'inscrivent dans une cuisine accessible, généreuse et sans chichi. Pour la plupart d'entre nous, ils sont même enfouis dans notre mémoire affective. Une seule bouchée et on...

Burrata, feta et halloumi

Pour se faire plaisir

1. Dans un grand bol, mélanger le sucre avec la cannelle. Réserver. 2. Déposer un carré de chocolat au centre de douze feuilles de pâte. À l'aide des doigts, humecter légèrement le pourtour des feuilles. 3. Couvrir des feuilles de pâte restantes et...

Pour se faire plaisir

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). 2. Casser les ramens en morceaux. 3. Dans un bol, mélanger le sirop d'érable avec les ramens, les noix mélangées et la cannelle. 4. Étaler la préparation sur une plaque de cuisson tapissée de papier...

Faciles à aimer et à cuisiner

Faciles à aimer et à cuisiner

Tellement simple et rapide ! Parfaite pour vos soupers de semaine !

Pour se faire plaisir

1. À l'aide du batteur électrique, fouetter le fromage à la crème avec le sucre à glacer dans un bol jusqu'à l'obtention d'une préparation crémeuse. 2. Ajouter le yogourt et fouetter de nouveau. 3. Incorporer la garniture fouettée en remuant...